Plat principal au choix

• Les travers de porc COLMAR:
  de belles côtes de porc avec un assaisonnement relevé
• Feuilleté de légumes végétarien:
  un plat contemporain avec des brocolis, des épinards et du fromage de chèvre dans une pâte feuilletée
• Jambonneau sauce à la graine de moutarde (suppl. + € 3,50 p.p.)
  Un morceau de choix, délicieux et légèrement fumé
• Saumon norvégien en croûte:
  le plus délicat morceau de saumon dans une pâte feuilletée avec une sauce béarnaise maison
  
• Tournedos de boeuf de 300 g (suppl. + € 4,00):
  une viande tendre pour l’amateur averti
  
• Steak de boeuf grillé:
  le ‘steak’ typique de chez nous, grillé selon vos préférences: bleu, saignant, à point,...
  
• Carbonnade à la flamande
  servie avec des frites croquantes
  
• Buffet de hors d'oeuvre servi avec des frites:
  servez-vous des salades fraîches, ainsi que des plats froids de poisson et de viande
  

Nous sommes en mesure de pouvoir justifier en permanence la provenance de nos viandes