Hoofdgerecht naar keuze

• Spare-ribs COLMAR:
  een stevige portie pittig gekruide varkensribbetjes
  
• Vegetarische groentenfeuilleté:
  eigentijdse schotel met broccoli, spinazie en geitenkaas in een jasje van bladerdeeg
  
• Hammetje met graanmosterdsaus (suppl. + € 3,50)
  een reuze portie, licht gerookt, zacht en (h)eerlijk van smaak
• Noorse zalm "en croûte":
  het fijnste stukje van de zalm in bladerdeeg, met huisgemaakte béarnaise
  
• Rundstournedos van 300 g (suppl. + € 4,00):
  zachte kwaliteit voor de doorwinterde vleeskenner
  
• Gegrilde rundsteak:
  de typische ‘steak’ van bij ons, gegrild naar uw wenken: bleu, saignant, à point,…
  
• Vlaamse karbonade
  op artisanale wijze klaar gemaakt
  
• Koud buffet met knapperige frietjes:
  Bedien uzelf van de dagverse salades, koude vlees- en visschotels
  

Consulteer ook onze lekkere dagsuggesties !
Sauzen: béarnaise, peperroom, champignon: suppl. € 0,70