Over Colmar
Colmar is een familiaal en tweede generatiebedrijf.
Colmar bestaat reeds 50 Jaar !
In de jaren '70 werd de start gegeven met het openen van een selfservice, Colmar en een luxe restaurant, Max.
Jaren na elkaar werden de selfservices uitgebreid in de stadscentra. Enige tijd later werden ze één voor één gesloten en werd er strategisch gekozen voor een 'Buffet & Grill' concept op diverse uitvalshoeken van grotere steden.
Colmar heeft voortdurend het concept aangepast aan de evoluerende maatschappij waardoor Colmar op vandaag staat voor het gemakkelijk bereikbaar restaurant,waar “à volonté” kan gekozen worden uit verse buffetten (voor– en nagerecht). Colmar biedt ook een een eenvoudige kaart aan vol traditionele gerechten, dagelijks bieden wij u ook enkele dagsuggesties aan. Ons drankenbuffet zit steeds bij de prijs inbegrepen!
Colmar = een correcte kwaliteit aan een betaalbare prijs.
Vandaag zijn er 10 Colmar restaurants in België. Sinds 1989 zijn we ook aanwezig met hetzelfde concept op de Franse markt, onder de naam Crocodile. Sinds 1993 kozen we voor diversificatie, en startten we met het Sbarro concept, de verse Italiaanse fast food, in Wijnegem Shopping ,St Niklaas Waasland & in Brussel Zuid station.
Sbarro is ook aanwezig op diverse evenementen, met haar mobiele wagens, zoals Werchter, het Nederlandse Landgraaf, de Gentse feesten, Pukkelpop,....
Deze strategie werd voortgezet met de exploitatie van nieuwe concepten zoals Café Muffin, Smoothiebar en Wok-a-Way in shopping centra & Brussel Zuid station.
Colmar blijft niet stilstaan & gaat voor kwaliteitsvolle, gerichte klantenwerving.