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Faire ses bâtonnets glacés maison, c’est amusant ! 🍧

14/08/2020

Ces esquimaux vous font fondre en un clin d’oeil ! Faites-les vous-mêmes en un tour de main. Pourquoi faire ses glaces maison ? Car ça vous permet une grande liberté au choix des saveurs ! 
 

Ingrédients et ustensiles pour 10 pièces :


100 ml d'eau
38 ml de jus de citron vert
80 gr de sucre
200 gr de fraises 🍓
200 gr de myrtilles
200 gr de framboises
feuilles de menthe

Quelques pots de yaourt vides ou des moules vides
Quelques petites cuillères ou quelques bâtonnets

 

Préparation :

1. Faites fondre le sucre dans la casserole avec l'eau et le jus de citron vert.🍋
2. Réduisez en purée les fruits et quelques feuilles de menthe finement hachées.
3. Remplissez les moules jusqu'à un centimètre sous le bord.
4. Mettez une cuillère en bois dans la glace et mettez-la au congélateur pendant au moins 6 heures.


Astuce : Au lieu de fruits rouges, vous pouvez également réduire en purée de la pastèque, des pêches, de l'orange, du kiwi ou d'autres fruits frais. 🍉🍊
Astuce : voulez-vous qu'ils soient encore plus sucrés? Ajoutez une cuillerée de miel. 🍯
Astuce : retirez votre glace du congélateur et saupoudrez-la dans de noix, de bonbons, des pépites de chocolat ou d'autres friandises.

 

ijsjes


 

Est-ce que vous voulez quelque chose de plus fou ?

◾ Des bâtonnets glacés Nutella: pour cela, vous n'avez besoin que de 350 ml de lait au chocolat + 70 g de nutella. Mélangez et mettez au congélateur.

Est-ce que vous désirez que ce soit soit plus sain?

Remplacez le mélange de sucre par du lait de coco
◾ Utilisez uniquement de l'eau, des fruits dans 1 cuillère à soupe de sirop d'agave ou 1 cuillère à soupe de miel.

Voulez-vous en faire un cocktail ?

◾ Variante Mojito: ajoutez une mesure de rhum et de jus de citron vert au mélange de sucre. N'oubliez pas les feuilles de menthe.
◾ i Uno dos tres, tequila ! Versez quelques traits de tequila dans votre variété d'orange et servez avec de la fleur de sel.

 

Gardez vos glaces assez longtemps au congélateur. Dans l'idéal, préparez-les la veille avant de le goûter. 🍧 

Avez-vous préparé des glaces, prenez une photo, publiez-la sur Facebook ou Instagram #DélicieusementVous @colmarrestaurants. Nous sommes curieux des résultats !

Bon appétit !