#BlijfLekkerThuis 10: een overheerlijke tonijnsalade met avocado

Op zoek naar een lekkere én gevarieerde lunch? Dan krijg je hier het recept van onze overheerlijke tonijsalade met avocado! Simpel én lekker. Deze salade zit boordevol eiwitten, vitaminen en mineralen. Bovendien is tonijn goed voor je cholesterol!

Wat heb je nodig?

Peper & een snuifje zout

200 gr tonijn op eigen nat

1 rijpe avocado

1 tomaat 

1 rode ui

2 lepels mayonaise

1/2 soeplepel citroensap

Aan de slag!

Verwijder de tonijn uit het vocht. Pel de uien en was de tomaten, snij ze in blokjes. Snij de rijpe avocado middendoor en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees uit met een lepel en snij het in blokjes. Meng alle ingrediënten voorzichtig om de textuur van de tonijn en avocado te behouden. Breng op smaak met peper en zout en verfris met enkele druppels citroensap. Dresseer op een bord met sla en wat toast. Smakelijk! 

Wil je een extraatje?

Werk af met geroosterde uitjes.