Overslaan en naar de inhoud gaan

Suggesties van november

01/11/2018

suggesties november

Wildragout

€16.95

Geniet van onze heerlijke wildragout, geserveerd met knapperige frietjes. Neem er gerust een glaasje rode of witte wijn bij uit het drankenbuffet, steeds inbegrepen in de prijs. Het wildvlees is caloriearm en rijk aan vitamines, proteïnes en mineralen.

 

Hammetje met graanmosterdsaus

€ 17.45


Verwen jezelf met dit mooi stuk vlees van minimum 630 gr. Ons hammetje, met mosterdsaus op aloude wijze en knapperige frietjes, is echt een topper voor elke liefhebber van varkensvlees.

 

Hazenrugfilet, saus grand veneur

€27.95


De Colmar klassieker bij uitstek tijdens het wildseizoen! Geniet  van dit gegrild zacht vlees met een prachtige wildsmaak! Geserveerd met kroketjes en een perzik met veenbessen. De hazenrugfilet is botermals mager vlees uit de rugfilet van de haas en is bijgevolg onmiskenbaar voor wie wild is van wild.