Menu week-end

Avec mousseline de pommes de terre parfumée à l'ail fumé, poireaux fondants et beurre blanc classique, sumblimé par une huile de persil et œufs de saumon.

Jambon tendre et grillé, servi avec une sauce au choix.

Joues de porc tendres, lentement mijotées dans une riche et pleine de saveur à base de Leffe.

Le grand classique du comfort food! Notre vol-au-vent est généreusement garni de poulet, boulettes et champignons.
Prépare avec amour selon notre recette familiale.

Tranché sur place. Une généreuse assiette de carpaccio de bœuf, garnie de roquette, sauce pesto et copeaux de Grana Padano.

Nature ou avec notre sauce BBQ Colmar maison.

Une viande de caractère, à la saveur riche et à la texture ferme, sevie avec la sauce de votre choix.

Burger de bœuf avec bacon croustillant et cheddar fondant, ou filet de poulet pané aux cornflakes.
Le tout garni de roquette, oignons rouge, tomate et notre sauce burger maison.

Quiche maison aux épinards et au fromage de chèvre crèmeux, garnie de pignons de pin et servie avec une salade fraîche.
Végétarien.